Gastronomía
2556 - Manipulador de Alimentos / Cocinero
En este curso, explorarás los fundamentos esenciales de la cocina, desde la correcta manipulación de ingredientes frescos hasta la aplicación de técnicas de cocción precisas. Aprenderás a desenvolverte con confianza en la cocina, dominando cortes precisos, métodos de cocción variados y la presentación artística de tus platos.
Además, el curso se sumerge en aspectos fundamentales de seguridad alimentaria y normativas, garantizando que desarrolles una comprensión integral de la higiene en la cocina y el cumplimiento de estándares de calidad.
Trayecto formativo:
- Manipulador De Alimentos
- Cocinero
Inscripción
Para inscribirse debe ser mayor de 16 años y debe presentar 3 fotocopias del DNI y 1 fotocopia de certificado de estudios (Primario o Secundario).
Fechas
Inicia: Marzo
Finaliza:
Días y horarios
Días: Lunes - Miércoles - Viernes
Horarios: 08:40 a 12:00
Ubicación
Dirección: Carmen de Areco 150, Monte Grande (Sociedad de Fomento las colinas)
2576 - Manipulador de Alimentos /
Elaboradora/or de Conservas de Frutas y Hortalizas
Durante este programa, te adentrarás en el mundo de las conservas, desde la selección cuidadosa de frutas y verduras frescas hasta la preparación y envasado de productos que perduren en el tiempo manteniendo sus propiedades nutritivas y su esencia natural.
Trayecto formativo:
- 2576 - Manipulador de Alimentos
- 2577 - Elaboradora/or de Conservas de Frutas y Hortalizas
- 2578 - Limpieza Institucional
Inscripción
Para inscribirse debe ser mayor de 16 años y debe presentar 3 fotocopias del DNI y 1 fotocopia de certificado de estudios (Primario o Secundario).
Fechas
Inicia: Marzo
Finaliza:
Días y horarios
Días: Lunes - Miércoles - Viernes
Horarios: 13:00 a 17:00
Ubicación
Dirección: Azcuénaga 2762 - Centro de Jubilados y Pensionados Abuelos de Lourdes
2522 - Elaboración de Alimentos a Base de Productos de Soja
Aprenderás a transformar la soja en deliciosos y saludables alimentos, explorando diversas técnicas de preparación y cocinado para crear platos innovadores y sabrosos.
Este curso también profundiza en aspectos clave como la valoración nutricional de los alimentos a base de soja, proporcionándote el conocimiento necesario para comprender su impacto en la salud y bienestar.
Trayecto formativo:
- Elaboración De Alimentos A Base De Productos De Soja
- Gestión de Emprendimientos Productivos
Inscripción
Para inscribirse debe ser mayor de 16 años y debe presentar 3 fotocopias del DNI y 1 fotocopia de certificado de estudios (Primario o Secundario).
Fechas
Inicia: Marzo
Finaliza:
Días y horarios
Días: Lunes - Miércoles - Viernes
Horarios: 18:00 a 21:20
Ubicación
Dirección: Robertson 51, Monte Grande - Sede ATE